Els petits i meravellosos pans de iogurt de les festes.
Ingredients:
1 tassa de iogurt natural
½ Kilogram de farina de pastisseria
Una pastilla de llevadura
Dues cullerades soperes d,oli d,oliva i una cullerada de te, de sal marina.
Primer, cal barreigar el iogurt amb la farina que es te que passar pel tamís, la lleva dura, l,oli i la sal.
Es deixa reposar a les fosques, tapat amb un drap humit i al cap e ½ hora s,amassa de nou fins que te la consistència per fer pans.
Es posen en una safata amb la base repassada amb oli i es pinten els pans amb llet.
Coure al forn a temperatura moderada per 20 a 25 minuts.
No hay comentarios:
Publicar un comentario